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El Salnés

La única manera de revalorizar nuestra cocina es a través de la utilización de los mejores productos de nuestro país. Este proyecto de inclusión de los productores y agricultores en la oferta directa de nuestra carta pretende poner en valor su trabajo y la necesidad de mantener nuestro patrimonio alimentario.

«Un toque moderno y elegante de una picantería tradicional, El Salnés sirve deliciosos platos con ingredientes ecuatorianos de temporada y productos orgánicos del chef creativo Mauricio Acuña.»

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